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塑料袋概述
常用的食品塑料袋多为聚乙烯薄膜制成，该薄膜无毒，故可用于盛装食品。还有一种薄膜为聚氯乙烯制成，聚氯乙烯本身也无毒性，但根据薄膜的用途所加入的添加剂往往是对人体有害的物质，具有一定的毒性。所以这类薄膜及由该薄膜做的塑料袋均不宜用来盛装食品。如要鉴别聚氯乙烯塑料袋和聚乙烯塑料袋，可用下面简易法进行辨认。
聚乙烯薄膜（无毒性）
薄膜呈乳白色，半透明状（几层叠起来观察尤其明显），摸起来较润滑，好像表面上涂有蜡层，用力抖动，声音发脆，遇火易燃，火焰黄色，燃烧时有粘液滴落，并有蜡烛燃烧时的气味。
聚氯乙烯薄膜（一般有毒性）
如不加色素，为透明状，摸起来其表面有些发粘，用力抖动，声音低沉，遇火不易燃烧，离火焰即熄，火焰呈绿色。
塑料袋的种类
按生产原料分类：
（1）高压聚乙烯塑料袋
（2）低压聚乙烯塑料袋
（3）聚丙烯塑料袋
（4）聚氯乙烯塑料袋
按外形分类：
（1）背心袋
（2）直筒袋
（3）封口袋
（4）胶条袋
（5）异形袋
塑料袋的用途
（1）高压聚乙烯塑料袋的用途：
A、食品包装：糕点、糖果、炒货、饼干、奶粉、盐、茶叶等；
B、纤维品包装：衬衫、服装、针棉品、化纤制品；
C、日化用品包装。
（2）低压聚乙烯塑料袋的用途：
A、垃圾袋、菌种袋；
B、方便袋、购物袋、手提袋、背心袋；
C、保鲜袋；
D、编织袋内袋
（3）聚丙烯塑料袋的用途：
主要用于包装纺织品、针棉品、服装、衬衫等。
（4）聚氯乙烯塑料袋的用途：
A、礼品袋；
B、箱包袋、针棉品包装袋、化妆品包装袋；
C、(拉链式)文件袋、资料袋。
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